01 / ABOUT THE PLACE
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나가오카쿄시 이마자토 길가에 위치한 Men'ya Ryusen은 깊은 감칠맛의 수프와 다채로운 메뉴 구성으로 사랑받는 라멘 전문점이다. 대표 메뉴 중 하나인 '류센'은 세아부라를 띄워 갈색빛이 감도는 돈코츠 쇼유 수프에 얇은 스트레이트 면을 조합하고, 얇게 썬 차슈와 파, 숙주를 곁들여 낸다. 면 양은 소부터 특대까지 선택할 수 있으며, 가에다마(면 사리 추가)나 절반 분량의 한가에다마도 준비되어 있어 그날의 허기진 정도에 맞춰 든든하게 즐기기 좋다.
깔끔한 풍미부터 굵은 면의 묵직함까지 아우르는 면 메뉴
기본 돈코츠 쇼유 외에도 입맛을 돋우는 담백한 '시나소바', 진한 블랙 수프에 중간 굵기 면을 맞춘 '기와미 블랙 다시', 굵은 면에 숙주를 듬뿍 얹어낸 지로 계열 풍의 '초황금' 등 서로 다른 개성을 지닌 면 요리가 갖춰져 있다. 이에 더해 차슈멘을 주문하면 그릇을 가득 덮도록 고기를 추가하는 '니쿠모리'의 단수를 지정할 수 있어, 고기를 넉넉하게 맛보고 싶은 이들에게 든든한 선택지가 되어 준다.
정식과 사이드 메뉴, 편리한 매장 환경
면 요리에 교자나 가라아게, 튀김 슈마이, 미니 돼지고기 접시 등을 곁들일 수 있는 정식 메뉴를 비롯해, 소부터 메가까지 크기 선택이 가능한 볶음밥 세트도 알차게 준비되어 있다. 매장 내부에는 카운터석과 테이블석이 마련되어 있어 혼자 들러 간편하게 점심을 먹기에도, 가족 단위로 식사하기에도 두루 적합하다. 아기 의자와 어린이용 식기가 구비되어 있을 뿐 아니라, 매장 인근에 전용 무료 주차장이 마련되어 있어 차량으로 이동할 때도 편리하게 이용할 수 있다.
